Сыр ШОСТКА "Голландский", кг.

Форма: брусок.

Имеет выраженный вкус с наличием остроты и легкой кисловатости. Чудесным образом дополнит приготовленные салаты, горячие рыбные и мясные блюда.

• Тип: Традиционный твердый сычужный сыр, производится из пастеризованного коровьего молока путем сквашивания закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. Далее сыр проходит прессование, подсолку и созревание по классической голландской технологии.
• Массовая доля жира в сухом веществе: 45%.
• Вкус и запах сыра: выраженный с наличием остроты и легкой кисловатости. Тесто пластичное слегка ломкое на изгибе, однородное.
• Кулинарное использование: Сыр натирают; добавляют в бутерброды, соусы и тесто; готовят из него всевозможнейшие закуски. Чудесным образом дополнит приготовленные салаты, горячие рыбные и мясные блюда.
• Награды: 1 Золотая и 1 серебряная медаль.