Сыр ШОСТКА "Сметанковый", кг.

Вкус от умеренно выраженного сырного до слегка сладковатого. Столовый сыр; его грилируют, готовят из него фондю.

• Тип: Сыр твердый сычужный, производится из пастеризованного коровьего молока. Проходит процессы сквашивания закваской из чистых культур молочнокислых микроорганизмов. Дальше его прессуют, подсаливают и оставляют созревать.
• Массовая доля жира в сухом веществе: 50±2,0%.
• Имеет однородную мягкую консистенцию, слегка ломкую на изгибе. Вкус от умеренно выраженного сырного до слегка сладковатого.
• Кулинарное использование: столовый сыр; его грилируют, готовят из него фондю; входит в состав ингредиентов блюд, требующих выпекания в духовке или жарки на сковороде.
• Награды: 2 Золотых медали и Золотая звезда качества.

Температура хранения: от +2 до +4^oC.