Вернуться к: Сыры

Сыр КОМО Пошехонский твердый 45% брус вес

Весовой. Цена за 1 кг. Жирность в сухом веществе 45%. Сыр Пошехонский имеет умеренно выраженный сырный вкус и запах, немного кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе.
_________________4cf8a40760368.jpg
2535 〒
Описание
Весовой. Цена за 1 кг. 

Форма: круглый цилиндр с округлыми гранями.

Вес упаковки: 4 кг.

Происходит названия Пошехонского сыра от местности: города Пошехонь, что на Повольжье. Но рецептуру и технологию его производства позаимствовали и другие мастера сырного дела, в частности технологи ТМ «КОМО» 

Сыр Пошехонский имеет умеренно выраженный сырный вкус и запах, немного кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе. В разрезе у сыра Пошехонский есть «глазки» круглой или немного сплюснутой и неправильной формы.

Жирность в сухом веществе: 45%. 

Условия хранения: при t от -4? до 0° и относительной влажности воздуха 85-90%, или от 0? до 6? и относительной влажности воздуха 80-85%.

Срок годности: 4 мес.

Производитель: Торговий дом “Західна молочна група”, Украина.
Производитель
КОМО
Вид
Твердые, полутвердые
Вкус
Пошехонский
Tooltip
_________________4a630978d97ec.jpg Сыр КОМО "Мааздам", кг.
_________________4a5f29cfe4c31.jpg Сыр Bayernland "ТИЛЬЗИТЕР", кг.
_________________53984027d81d5.jpg Сыр КОМО Голландия твердый 45% брус вес
_________________4a630885ac358.jpg Сыр КОМО Костромской твердый 45% брус вес