Сыр Vita Milk "ГОЛЛАНДСКИЙ", брусок, кг.

Весовой. Цена за 1 кг. Жирность в сухом веществе 45%. Сыр обладает молочным вкусом, при этом острый с легкой кислинкой, изготавливающийся на основе натуральных сыров.

895 〒

Описание

Весовой. Цена за 1 кг.

Фасовка: Брусок.

Сыр обладает молочным вкусом, при этом острый с легкой кислинкой, изготавливающийся на основе натуральных сыров.

Он обладает пластичной, слегка упругой консистенцией и легко нарезается ножом на ломтики. Тесто сыра пластичное, на разрезе имеет рисунок из глазков круглой и угловатой формы.

Питательная ценность сыра «Vita Milk» Голландский определяется высоким содержанием необходимых человеку белков, молочного жира, минеральных солей и витаминов.

По органолептическим показателям сыр должен соответствовать следующим требованиям:

Вкус и запах - выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости;

Консистенция- тесто пластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное;

Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы, равномерно расположенной по всей массе;

Цвет теста - от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе;

Внешний вид - корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая специальными парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками под вакуумом.

Энергетическая ценность: 352 ккал.

Жирность в сухом веществе: 45%.

Условия хранения: от 0 до 8⁰ С и относительной влажности воздуха – 80-85%.

Срок хранения: 90 суток.

Производитель: АО "VitaSoy", РК.

Производитель

VITA MILK

Вид

Твердые, полутвердые

Вкус

Голландский