Сыр PRESIDENT Мадригал твердый 50% вес

Весовой. Цена за 1 кг. Современный сливочный твердый сыр. Жирность в сухом веществе 50%. Обладает нежным сладковатым вкусом. Ровные небольшие дырочки этого сыра подтверждают мастерство французских сыроделов, признанное во всем мире.

6399 〒

Описание

Весовой. Цена за 1 кг.

Вес упаковки: 12 кг.

Калье очень мелко измельчается специальным устройством для нарезки калье. Затем калье помещают в тканевые мешки и сцеживают сыворотку. Также, в мешках, калье помещают в форму в виде круга, а затем переносят под пресс. Прессование и длительность стекания сыворотки могут быть различными в зависимости от того, какую влажность (твердость) хотят получить на конечном этапе. Корочка формируется за счет засолки в ванне с рассолом.

Современный сливочный твердый сыр. Обладает нежным сладковатым вкусом. Ровные небольшие дырочки этого сыра подтверждают мастерство французских сыроделов, признанное во всем мире.

Состав: сыр мааздам, сыры твердые, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, вода питьевая, сыворотка молочная сухая, соли-плавители, соль пищевая, ароматизатор.

Жирность в сухом веществе: 50%.

Срок годности: 8 мес.

Температура хранения: +2+4 °C

Производитель: ЗАО "Лакталис Восток", Россия.

Производитель

PRESIDENT

Вид

Твердые, полутвердые

Вкус

Мадригал