Смесь овощная ЗИМОВЬЕ "Солянка грибная", 400 г.

Вес: 400 г.

Состав: шампиньоны, капуста белокачанная,лук, морковь, картофель, томаты.

1. Солянка грибная сборная с мясом.

Не размораживая засыпать содержимое пакета в подсоленный кипяток. Слегка проварить и откинуть на дуршлаг.
Мясо, ветчину, сосиски и филе курицы варят до готовности в одном бульоне и после готовности режут небольшими кубиками. Огуречный рассол кипятят, снимают накипь, соединяют его с мясным бульоном и доводят до кипения. Свежие помидоры, соленые огурцы и лук режут кубиками.Затем все подготовленные продукты вместе с пряностями и сметаной кладут в глиняный горшок, заливают бульоном и ставят в духовку на 10-15 мин.

2. Солянка грибная сборная с рыбой.

Не размораживая засыпать содержимое пакета в подсоленный кипяток. Слегка проварить и откинуть на дуршлаг.
Репчатый лук шинкуют и пассируют. Отдельно на сухой сковородке (без жиров) обжаривают до золотистого цвета муку и разводят ее небольшим количеством бульона. Соленые огурцы очищают от кожи и режут тонкими ломтиками.
Рыбу чистят и режут кусочками.
В отвар овощной смеси кладут сначала рыбу, через 5-7 минут квашенную капусту, огурцы, разведенную муку, лавровый лист и перец горошком. За 5-7 минут до готовности вводят отваренную овошную смесь и процеженный огуречный рассол.

При подаче на стол в каждую тарелку добавляют ломтик лимона, маслины или оливки, мелко рубленную зелень укропа и петрушки.

Хранить: при Т -18'C.

Повторное замораживание не допускается.

Срок годности: 12 месяцев.

Производитель: Группа компаний "СКАЙС", Россия.