КАПУСТА Краснокочанная, кг.

Краснокочанная капуста - разновидность белокочанной, но розетка листьев и кочан у нее меньше, зато он очень плотный и формируется поздно. Да и вообще ранних сортов краснокочанной капусты практически нет, только среднеспелые и поздние. Хранятся они очень хорошо, поэтому их начинают активно использовать во второй половине зимы. К тому же краснокочанная капуста более холодостойкая, чем белокочанная, и меньше подвержена болезням и вредителями. В странах Центральной Европы отдают предпочтение именно краснокочанной капусте. Кальция, полезного для нашей костной системы, в ней больше, чем в других видах.