Сыр ГАДЯЧ Российский твердый 50% вес

Весовой. Цена за 1 кг. Жирность в сухом веществе 50%. Относится к твердым прессуемым сырам с низкотемпературной обработкой сырной массы и высоким уровнем молочнокислого брожения. Изготовлен из пастеризованного коровьего молока...

2745 〒

Описание

Весовой. Цена за 1 кг.

Форма упаковки: высокий круг, с дутыми поверхностями, закругленными гранями.

Относится к твердым прессуемым сырам с низкотемпературной обработкой сырной массы и высоким уровнем молочнокислого брожения. Изготовлен из пастеризованного коровьего молока, с использованием молокосвертывающих ферментов животного происхождения. Сыр имеет выраженный, слегка кисловатый вкус и аромат. Тесто нежное, пластичное по всей массе. На срезе рисунок состоит из глазков неправильной щелевидной формы.

Срок созревания - 30 дней.
Срок годности: 4 мес.

Температура хранения: от +2 до +4^oC.