Приправа РУССКИЙ АППЕТИТ Для засолки капусты 15г

Состав: семена укропа, хрен сушеный измельченный, паприка дробленая, соль поваренная пищевая молотая, семена тмина.
Рецепт от "Русского аппетита": в 1 литр горячей кипяченой воды растворить соль и сахар. Нашинкованную капусту перемешать с измельченной морковью и приправой. Подготовленную капусту порциями опускать в разведенный раствор на 20-30 секунд. И, не отжимая, поместить в 3-х литровую банку. Капусту в банке уложить плотно и накрыть тканью или крышкой (негерметично), выдержать при комнатной температуре 2-3 дня, проколоть в нескольких местах массу, выдержать еще 2 часа и убрать в холод.

На банку объемом 3 литра вам потребуется: 1 пакет приправы для засолки капусты, 2 - 2,5 кг капусты, 150 г моркови, 100 г поваренной пищевой соли, 30 г сахара.

Масса нетто 15 г