Сыр ГАДЯЧ "Звенигородский", кг.

Весовой. Цена за 1 кг. Жирность в сухом веществе 50%. Сыр имеет умеренно выраженный слегка кисловатый или острый чистый вкус. Тесто нежное, пластичное по всей массе. На срезе рисунок состоит из глазков неправильной щелевидной формы.

1649 〒

Описание

Весовой. Цена за 1 кг.

Форма упаковки: высокий круг, с дутыми поверхностями, закругленными гранями.

Относится к твердым прессуемым сырам с низкотемпературной обработкой сырной массы и высоким уровнем молочнокислого брожения. Изготовлен из пастеризованного коровьего молока, с использованием молокосвертывающих ферментов животного происхождения. Сыр имеет умеренно выраженный слегка кисловатый или острый чистый вкус. Тесто нежное, пластичное по всей массе. На срезе рисунок состоит из глазков неправильной щелевидной формы.

Жирность в сухом веществе: 50%.

Срок созревания - 30 дней.
Срок годности: 6 мес.

Температура хранения: от +2 до +4^oC.